Nous sommes consultants et formateurs en agroalimentaire
Après 25 ans d’expériences acquises dans l’industrie agroalimentaire, dans différents secteurs d’activités comme la charcuterie, la sandwicherie, les plats cuisinés, les produits pulvérulents, et à différents postes comme la R&D, la Qualité, la Production et la Direction de site, nous souhaitons, en tant que consultants, apporter une expertise ajustée à vos projets de transformation alimentaire. Le conseil technique sur les process et la formation sur mesure pour comprendre et maîtriser tous les aspects de vos produits ont pour ambition le succès et la performance de votre entreprise.
Vous êtes :
Agriculteur
Un agriculteur qui souhaite valoriser sa production et garder cette valeur ajoutée sur l’exploitation
Industriel
Un industriel voulant diversifier sa gamme ou améliorer la maîtrise de process en se formant lui et son personnel
Restaurateur
Un restaurateur cherchant à sublimer des matières premières de qualité par des techniques de cuisson respectueuses, ou prolonger leur durée de vie par des conservations les mieux adaptées
Projet agroalimentaire
En recherche pour concrétiser vos rêves de création d’un atelier alimentaire
Exemples d’accompagnements et formations en agroalimentaire
Nous commençons toujours par vous écouter et analyser avec vous votre projet. Puis nous établissons une proposition d’accompagnement sur mesure en fonction des besoins que vous exprimez et de l’objectif final que vous souhaitez atteindre. Nous évaluons aussi avec vous les besoins en formation qui peuvent être nécessaires pour une maîtrise et une performance optimale adaptée à la taille de votre entreprise.
Quelques exemples d’accompagnements
Ces quelques accompagnements sont un aperçu de ce que nous proposons. N’hésitez pas à nous consulter pour obtenir un accompagnement sur-mesure en fonction de vos besoins précis.
Quelques exemples de formations
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Appertisation
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Initiation complète à la cuisson sous vide à juste température
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Découverte de la cuisson sous vide à juste température
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Biochimie des Matières Premières alimentaires
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Microbiologie alimentaire et gestion des analyses
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HACCP : principe et méthode de mise en place
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Comprendre et maîtriser l’hygiène alimentaire
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Créer un atelier de transformation à la ferme
La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d’action suivante : actions de formation.
Siret : 89311890100014
N° de déclaration d’activité : 32620326962
Consultez notre certification ici
Ces quelques formations sont un aperçu de ce que nous pouvons vous proposer. N’hésitez pas à nous consulter pour obtenir une formation sur-mesure en fonction de vos besoins précis.
A votre écoute
Pour répondre exactement à votre besoin, en fonction de votre projet et de vos possibilités, nous réalisons une étude préalable pour vous proposer un accompagnement et/ou des formations sur-mesure
Ils nous font confiance
