CONSEIL

Nous accompagnons les entreprises de l’agroalimentaire dans tous les aspects techniques de leur développement :

  • Mise au point d’une nouvelle recette
  • Développement d’un nouveau produit
  • Amélioration continue
  • Optimisation de process
  • Etude de faisabilité

Nous accompagnons les exploitations agricoles qui souhaitent apporter de la valeur ajoutée en transformant le fruit de leur production 

  • Des légumes/fruits préparés prêts à l’emploi (4ème gamme)
  • Des légumes cuits à juste température pour sublimer leurs qualités organoleptiques et optimiser leur conservation (5ème gamme)
  • Transformer les viandes : conserves, plats cuisinés frais en barquette ou sous-vide.
  • Valoriser les surplus de production en les transformant et en prolongeant leur conservation par appertisation, pasteurisation, jus, coulis, soupes,…
Sous-vide
Sous-vide
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