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Nous sommes formateurs en agroalimentaire. Ces quelques formations sont un aperçu de ce que nous pouvons vous proposer. N’hésitez pas à nous consulter pour obtenir une formation sur-mesure en fonction de vos besoins précis.

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  • Initiation complète à la cuisson sous vide à juste température

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  • Découverte de la cuisson sous vide à juste température

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  • Biochimie des Matières Premières alimentaires

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  • Microbiologie alimentaire et gestion des analyses

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  • HACCP : principe et méthode de mise en place

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  • Comprendre et maîtriser l’hygiène alimentaire

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Convaincus que les matières premières agricoles de qualité, végétales ou animales, peuvent être sublimées par une transformation respectueuse des produits et de leurs producteurs, nous voulons par nos connaissances et notre expérience accompagner vos projets et vous permettre de proposer à vos clients des produits bons et sains.

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